近十年来，中国软饮料市场保持着稳定的增长。预计未来中国软饮市场将保持5.5%的复合平均增速，到2025年市场规模将超过7900亿元。随着消费者对自身健康的重视，“抗糖”、“健康”、“天然”成为日常社交被提及最多的话题。软饮料各细分市场增长态势良好，茶饮无糖化成为趋势；植物蛋白饮料消费升级，以燕麦奶为代表的新兴植物蛋白饮品为行业带来了清晰的第二增长机会曲线；即饮咖啡市场复合增长率排名第一，领跑饮料市场各细分品类。
6月24-25日“2021中国茶和植物饮料发展研讨会、中国饮料工业协会咖啡饮料分会成立大会暨2021中国咖啡饮料发展论坛”在江苏苏州召开。益普索中国资深研究总监程皓应邀参加，对即饮茶、咖啡和植物蛋白饮料新兴行业进行细分分析，并发布《茶植咖-三大饮料品类分析》报告。
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