文和友成功的商业模式功不可没：从文和友创始人文宾2010年在长沙坡子街摆摊计起，文和友仅用了11年时间从路边小摊蜕变成估值近100亿元的餐饮品牌。准确的商业价值定位决定了文和友始终拥有一批忠实的消费人群.注重饮食文化这一特色让文和友成为网红潮流的宠儿，无数年轻人在明星效应的驱使下争相到店打卡。与当地知名餐饮商户的合作开启了文和友自身的生态圈，进一步巩固了文和友的品牌效应。深入文化创意的属性让文和友博得了热衷追寻潮流热点的Z世代人群的喜爱，长沙闹市区的文和友臭豆腐博物馆店前着长队，成为众多游客的打卡圣地
文和友立志成为餐饮界的“迪士尼”与此同时文和友在运营管理方面下足苦功，采用系统化及标准化管理以降低成本，保持产品价格优势。此外文和友不断提升店面周转效率，淘汰效率落后的产品与合作商户。成为网络热点的文和友也吸引了金融资本的关注，B轮融资金额5亿元，C轮融资完成后估值有望超过100亿元，创始人文宾也立志将文和友打造成餐饮界的“迪士尼”。文化IP与餐饮的结合在文和友的推动下成为当下的潮流，餐饮连锁纷纷推出自身的文化IP联名产品
关注微信
