投融资热络：中式餐饮行业成为资本争抢的“宠儿”
新线下消费投资热络，2021年上半年资本扎堆餐饮赛道，其中中式餐饮备受关注，餐饮品牌和资本的牵手日益亲密。后疫情时代，行业处于活力不断复苏的“集中爆发时期”，“互联网+餐饮”模式能够在Z世代年轻人消费观念转变的浪潮下，形成下一个资本市场的热门话题
新商业模式：连锁化、规模化、品牌化
全新的基础设施建设推动了中式餐饮店经营模式的创新，由此推动中式餐饮店进入以新服务客群需求为核心，以新产品服务和新技术为突破口的新商业模式时代。新商业模式是消费升级深化推动的趋势，基础设施建设的进步推动了消费和经营模式的创新，孕育出新的产品服务和技术。中式餐饮店均在文化、营销、产品和运营四个方面出现新元素
新消费主力军：年轻一代消费风格转变
新一代消费群体除了追求餐食口感和品质，还希望通过链饮消费展现自身的生活态度和生活品质，相比过去，新兴中式餐饮品牌更注重在包装和品牌营销上进行创新，以促使年轻消费者“打卡”上传到社交媒体平台，提高品牌曝光率
关注微信
