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伟大航路:三顿半品牌研究分析报告

  • 2022年01月20日
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三顿半在早期的定位其实是:研究手工饮食的工作室,希望在正餐之外做一些新的想法,并没有将重心完全侧重到咖啡上,团队的第一个项目是咖啡馆,从2008年开始,7年时间,服务了几万个朋友,制作了有十万杯咖啡。也就是说,很多人都在模仿三顿半的后半段,却很少有人关注三顿半的“前半生”。

其实三顿半在2015年之前,就已经在线下有了7年开咖啡店的经验积累,对于消费者对咖啡的需求,有足够深的了解。对于这段经历,我们观察到网上并没有太多人去关注,但伟大航路愿意做探索先锋,深入了解新品牌成功背后的基因结构,去伪存真,为更多品牌带来更接近事实的真相。 

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