根据益普索中国的研究报告显示，即饮茶市场未来五年的增长速度将超过10%，在各类饮料市场中增速领先。目前，即饮茶市场以2-5元传统品牌为主导，而新锐跨界品牌和后浪黑马品牌的定价更高。电商平台上，元气森林和喜茶的销量增长最为明显，主要是因为他们的无糖产品受到了消费者的青睐。此外，消费者对于即饮茶中添加糖的喜好也发生了变化，随着健康意识的提升，消费者更加关注含糖量，无糖或代糖产品的偏好凸显。对于即饮茶的创新模式，可以通过消费者调研和重点城市测试来进行创新，并通过门店实时数据反馈进行调整，然后在重点城市推广，最终实现大范围推广。整体而言，随着消费者对健康、品质和个性化的追求，即饮茶市场将朝着健康、无糖和高品质的方向发展。
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