市场规模:全球中式糕点行业发展态势稳中向好,预计2028年市场规模达1050.5亿元随着直播电商、跨境电商的迅速发展,中式糕点产品创新加速,酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断,面向国内市场纵深发展,尤其是向年轻人的覆盖,海外市场加速非常明显。iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元,同比增长8.4%预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。
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