我们指出餐饮工业化为国内餐饮行业未来 5- 10年的大势所趋。在此基础上，我们撰写了餐饮行业深度一，核心阐述了餐饮工 业化背景之下，To B 餐饮上游供应链的万亿市场掘金机会。从 B 端餐饮和 C 端 消费者对预制菜&半成品菜的渗透提升，国内餐饮行业的效能有望持续提高，细 分赛道群雄逐鹿正当时。
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