根据中国烹饪协会开展的2020年度全国团餐企业经营现状调研情况，今年报名参与的企业 热情、积极性和经营业绩都呈现出十分良好的势头，为了进一步挖掘创新潜力，鼓舞行业发展士 气，经中国烹饪协会研究决定，本次百强调研采纳200家团餐企业作为样本进行分析。
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