中国绿色食品协会：2022中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告（分享版）

农业农村部食物与营养发展研究所、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国农业大学等单位联合发布《中国冰淇淋&雪糕行业趋势报告2022》，揭示了中国冰淇淋/雪糕市场发展状况。《报告》指出，当前中国的冰淇淋/雪糕市场规模稳居全球第一，国产品牌正强势逆袭崛起。

农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心主任黄家章表示，聚焦健康消费驱动产品创新、瞄准“双碳“目标加速技术创新、开展产业模式创新助力乡村振兴、开展文化创新倡导健康生活方式将成为未来冰淇淋/雪糕行业发展的重要趋势和方向。