科学使用农药能够有效降低病虫害风险、保证农 作物产量和质量。但过度使用农药对食品安全、环境 和所有生物都有潜在风险。2022年12月至2023年1 月，《小康》杂志社进行了一项“2023中国现代饮 食发展指数”调查活动，其中关于“最让国人担心的 十大食品安全问题”，居于榜首的是“果蔬中农药残 留超标”。
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