我国的现代烘焙产业起步相对较晚，与欧美等地区的烘焙传统相比，历史并不悠久。然而，在市场需求的推动下，通过技术创新和品牌建设， 已经实现了快速发展，并且展现出巨大的发展潜力和市场活力。未来，随着我国消费者对品质和健康需求的不断提升，烘焙行业还将迎来更 多的发展机遇。
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