石斛是一种药用范围较为广泛的中药。其所含生物碱类、多糖类、黄酮类、酚类等多种化学成分，使其具有多样化的功效。
石斛被奉为中医典籍名著中的“千金草”，为中药上品，至今无不良反应反馈，食用安全性十分可靠。
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